Ingredienser:
2 kopper mælk
2 kopper tunge fløde
2 æg, slået
1 1 / 4 kop sukker
1 / 4 tsk salt
1 kop puré bananer
1 / 2 tsk vanilje ekstrakt
1 / 8 tsk muskatnød
Metode:
I en gryde, mælk, fløde kombinere, æg, sukker og salt. C
ook og rør over svag varme, indtil blandingen tykner let og frakker bagsiden af en ske.
Køleskab blandingen indtil cool.
De afkølede vanillecreme med bananer, vanilje og muskatnød. Hæld blandingen i fryseren container.
Freeze i henhold til fabrikantens anvisninger.
Alternative Metode
Ingredienser:
4 modne bananer (Den mere modne bananer er, jo mere smag isen har)
3 / 4 kop simple sirup
3 spsk frisk citronsaft
1 kop tunge fløde
Metode:
Arbejde hurtigt at holde bananer fra mørke, skræl og læg dem i en foodprocessor med citronsaft. puré indtil glat.
Du skal have omkring 2 kopper puré.
Rør i den simple sirup, derefter fløde
Hæld blandingen i skålen af maskinen og fryses.
Gør cirka 1 Quart.
