Zutaten:
2 Tassen Milch
2 Tassen Sahne
2 Eier, geschlagen
1 1 / 4 Tasse Zucker
4.1 Teelöffel Salz
1 Tasse Bananen-Püree
2.1 TL Vanille-Extrakt
8.1 Teelöffel Muskatnuss
Methode:
In einem Topf, kombinieren die Milch, Rahm, Eier, Zucker und Salz. C
ook und bei schwacher Hitze rühren, bis die Mischung etwas dicker und Mäntel der Rückseite eines Löffels.
Kühlschrank, bis die Mischung abkühlen lassen.
Kombinieren Sie die abgekühlte Creme mit den Bananen, Vanille und Muskatnuss. Pour in Gefrierbehälter.
Freeze nach Anweisungen des Herstellers.
Alternative Methode
Zutaten:
4 reife Bananen (Je reifer die Bananen sind, desto mehr Geschmack das Eis hat)
04.03 Tasse einfacher Sirup
3 EL frischer Zitronensaft
1 Becher Sahne
Methode:
Arbeiten schnell auf die Bananen aus dunkler halten, schälen und legen Sie sie in einem Lebensmittel-Prozessor mit dem Zitronensaft. Püree glatt rühren.
Sie sollten etwa 2 Tassen Püree.
Stir in der einfachen Sirup, dann die Sahne
Den Teig in der Schüssel der Maschine und einfrieren.
Ergibt etwa 1 Quart.
