3 φλιτζάνια γάλα
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 / 2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
3 ώριμες μπανάνες
1 λεμόνι, χυμό
Μέθοδος:
Beat τα αυγά σε ένα μπολ.
Χτυπάμε τη ζάχαρη.
Θερμαίνεται το γάλα να πάρει βράση.
Ανακατώστε στα αυγά.
Προσθήκη κρέμα.
Δροσερό.
Ανακατεύετε 1 φλυτζάνι του μείγματος γάλακτος στο φυστικοβούτυρο να κάνει το φυστικοβούτυρο μεγαλύτερη ρευστότητα.
Ρίξτε το φυστικοβούτυρο μίγμα στο μίγμα του γάλακτος.
Αναμιγνύετε στο μηχάνημα.
Ενώ η ανάμειξη, πολτοποίηση της μπανάνας.
Προσθέστε το χυμό του λεμονιού για τις μπανάνες.
Όταν το παγωτό είναι σχεδόν σταθερή, προσθέστε τις μπανάνες και το πάγωμα μέχρι να γίνει.
