Састојци:
1 / 4 шоље бланцхед бадема
2 шоље млека
2 / 3 шоље милерам
3 жуманца
1 / 2 шоље шећера

Метод
Смањите бадем у праху. Додајте млеко и милерам, промешати заједно. У шерпи, топлоте мешавина бадема и довести га на чир. Уклони из топлоте и резерве.

У посуди, помешајте жуманца и шећер док се светло и паперјаст. Додајте мешавину бадема и помешајте са добро дрвеном варјачом. Повратак на мешавину шерпи. Умешајте преко средње ниске топлоте док се не згусне пудинг и капути задњој кашиком, не прокључа.

Соја пудинг у чисту чинију и фрижидеру до хладне. Процес пудинг у произвођача сладоледа у складу са упутством произвођача. Трансфер до покривени контејнер и замрзнути до фирме.